MACHOMAN 2021

La Monastrell proviene da diversi vigneti estremamente aridi (sette parcelle per un totale di 45 ettari) situate a diverse altitudini ed esposizione tra La Zarza e La Raja, ai piedi del Parco Naturale di La Sierra de La Pila, negli altopiani della Regione di Murcia.

Alla vista si presenta di un bel colore rosso ciliegia intenso e brillante ricoperto da toni blu e viola, di media intensità.

Al naso è unico, spiccano note balsamiche e mentolate con sentori di rosmarino, timo, lavanda e pino, puro riflesso del terroir.

Frutta rossa matura come prugne, more cotte, mirtilli e ribes nero in una lussuosa confezione di cioccolato affumicato e fondente, spezie con sentori minerali e tabacco.

Al palato il vino è carnoso, molto rotondo, ma allo stesso tempo fresco, balsamico e con un palato setoso ed equilibrato. Finale tipico dei grandi vini grazie alla nobiltà dell’invecchiamento in grandi barrique.